Распродажа!
,

Синий чай (Тайская орхидея, ачан, клитория тройчатая) 20гр


1.300  2.600 

Синий чай получают из высушенных цветов и листьев тайской орхидеи, известной также под названиями клитория тройчатая, анчан, мотыльковый горошек. Его можно купить в Алматы у нас в магазине Биорганик.

Голубой чай – тандем витаминов (B, С, D, Е) и микроэлементов. Содержит марганец, железо, фосфор и другие полезные для человека вещества. Такой богатый состав в комплексе: является природным антидепрессантом, подпитывает нервную систему, улучшает память и активизирует работу головного мозга; повышает иммунитет, способствует сохранению красоты и молодости, восстанавливает силы после переутомления; участвует в работе сердечно-сосудистой системы; снижает риск образования тромбов, выводит токсины и шлаки из организма. Микроэлементы предотвращают ломкость волос и ногтей, способствуют их нормальному росту, борются с раздражениями и воспалениями на коже, улучшают работу пищеварительной системы. Тайский синий чай – лучший помощник для тех, кто работает за компьютером.
Полезные свойства напитка способствуют устранению усталости и покраснения глаз, восстанавливают четкость зрения, а также облегчают протекание некоторых глазных заболеваний. Кроме того, он отлично утоляет жажду, а содержащиеся в его составе полифенолы активизируют процесс похудения, способствуя расщеплению жировых тканей. На фоне всех целебных свойств данного чая трудно выделить противопоказания, но они все же есть.
С осторожностью отнеситесь к напитку при индивидуальной непереносимости и наличии аллергической реакции на витамины, перечисленные выше.

Противопоказаниями к его употреблению также являются беременность и период грудного вскармливания, анемия, прием препаратов, снижающих свертываемость крови. Особенности сбора и обработки:  Растение имеет большие синие цветы, которые также активно используют для придания небесно-синего оттенка кулинарным изделиям. Сбор сырья для производства чая напоминает настоящее таинство. Рано утром на рассвете, когда бутоны цветов еще закрыты, сборщики срывают их вместе с тремя лепестками. Для идеального синего чая подходят только молодые бутоны. Весь процесс приготовления осуществляется вручную под пристальным вниманием чайных мастеров и состоит из нескольких этапов. Сначала цветы частично сушат не менее 10 часов на открытом воздухе. При частичной сушке сердцевина цветка клитории еще влажная, а внешняя часть уже сухая. Затем подвергают окислению. Лишь после этого следует окончательное высушивание. На последнем этапе чай сворачивают в спиральки и расфасовывают. Признак качественного синего чая – целые, не разламывающиеся на мелкие кусочки, бутоны. Секреты заваривания и гамма вкуса «Нам Док Анчан» обладает глубоким синим цветом и нежным едва уловимым вкусом, который по отзывам чем-то напоминает йод.
Оригинальный, ни на что не похожий аромат зачаровывает и заставляет пить его снова и снова. Заваривать синий чай из Тайланда рекомендуется в фарфоровой или стеклянной посуде, а подавать в прозрачных чашках. Это позволит насладиться изысканным цветом напитка.
А чтобы ощутить настоящий вкус и аромат необходимо: Прогреть чайник, ополоснув горячей водой. Насыпать две чайные ложки заварки. Залить горячей водой (250 мл) на 10 секунд, зам слить. Это позволит удалить возможную пыль и мелкие частицы. Следует избегать кипятка, вода должна быть 85-90° C. Затем повторно заливаем чайные листья водой и оставляем на 5 минут. Напиток готов к употреблению! Его можно пить как в горячем, так и охлажденном виде. Чтобы сделать вкус более насыщенным, в тайский синий чай можно добавить сахар, мед или лимон. Под воздействием лимона напиток меняет свой цвет на фиолетовый. Одну и ту же заварку можно использовать 2-3 раза, в течение которых она сохраняет свои свойства. Свежезаваренный напиток имеет нежный голубой цвет, по мере остывания – синеет.

Считается, что лечебный эффект синего чая проявляется при регулярном, но не чрезмерном употреблении, его достаточно пить не более 1-2 раз в неделю. Как выбрать качественный продукт У любителей тайского синего чая не всегда есть возможность привезти его из Пхукета, Паттайи или Бангкока. Что же нужно знать, чтобы выбрать качественный продукт? Чай должен выглядеть как сухие цветы мотылькового горошка. В нем не должно быть посторонних листьев и каких-либо примесей. Цветки должны быть целыми, а не поломанными на мелкие кусочки. На стенках чашки после употребления напитка должны отсутствовать синие разводы.

На основе 0 отзыва

общий
0
0
0
0
0

Оставить отзыв

Пока отзывов нет, но вы можете быть первым кто его оставит.