Эко рецепты

← Вернуться назад

Зеленая гречка с грецкими орехами, сливками и помидорами

02.07.2015
Зеленая гречка с грецкими орехами, сливками и помидорами

Состав: 

  • зеленая гречка - 350 гр
  • помидоры - 500 гр
  • сливки 25%,
  •  гречкие орехи - по вкусу
  • сыр пармезан 100 гр
  • зелень - по вкусу
  • немного рукколы и тимьяна - по вкусу

Приготовление:

Сварить 350г гречневой крупы в кипящей подсоленой воде до готовности (10 мин). Слить воду. 500г помидоров порезать и добавить в салат. Смешать со сливками и мелко порубленными (измельченными на кофемолке) орехами. Добавить 100г сыра пармезан, нарезав тонкими ломтиками. Добавить зелень, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать. 

Приятного аппетита!