Эко рецепты

← Вернуться назад

Шоколадный пудинг c семенами чиа

01.07.2015
Шоколадный пудинг c семенами чиа

Шоколадный пудинг

Чтобы приготовить такой пудинг, понадобится взять следующие компоненты: 

  • семена чиа (4 стол. ложечки); 
  • ваниль (1 стол. ложечка экстракта либо 1 стручок); 
  • порошок какао (1 стол. ложечка); 
  • мед (3 стол. ложечки, при желании можно заменить сиропом); 
  • размороженная либо свежая малина (3/4 ст.); 
  • вода (1 ст.); миндаль (1/2 ст.). 

В чашу кухонного комбайна перекладываются все компоненты, исключение составляют только семена чиа. На высокой скорости все хорошенько перемешивается. Желательно малину выкладывать на дно, а в последнюю очередь добавлять именно орехи.

Как только все ингредиенты будут перемешаны и приобретут однородную консистенцию, масса переливается в чашу к семенам и ложкой все интенсивно смешивается. 

Емкость накрывается сверху пленкой либо блюдцем и помещается в холодильник. Не менее одного часа пудинг должен простоять в холодильнике, после чего его можно кушать. За время пребывания в холодильнике семена разбухнут и впитают в себя влагу. 

Шоколадный пудинг с семенами чиа и малиной станет просто идеальным вариантом для завтрака не только для желающих похудеть, но и детей, так как семена богаты ценными витаминами и минералами.