Эко рецепты

← Вернуться назад

Салат с топинамбуром

26.03.2015
Салат с топинамбуром

Такой салат идеально подходит в качестве легкого перекуса и несет в себе огромное количество витаминов! Готовится он быстро и просто, поэтому такой рецепт стоит обязательно попробовать!

Состав:

  • корень топинамбура - 100 г 
  • морковь - 100 г 
  • яблоки - 100 г 
  • лимон - 1-2 ломтика 
  • сладкий натуральный сироп, например, сироп топинамбура - 1 ст. ложка 
  • растительное масло - 1 ч. Ложка
Приготовление:
  1. Очистите морковь и корень топинамбура щеткой или овощным ножом. 
  2. Яблоко используйте с кожурой или без кожуры по своему вкусу. 
  3. Натрите морковь на крупной терке, капните на неё растительного масла. Затем натрите корень топинамбура и сбрызните его лимонным соком. 
  4. Натрите яблоко и тоже сбрызните лимонным соком. 
  5. Заправьте салат медом, натуральным сладким сиропом, а так же дополнительно можно заправить сметаной. 
  6. Перемешайте и салат готов. Его нужно подавать сразу же, так полезнееее.