Эко рецепты

← Вернуться назад

Проращивание зерен овса

02.07.2015
Проращивание зерен овса

Советы по проращиванию зерен овса

1. Овсяное зерно переберите и промойте прохладной кипяченой водой, затем поместите в глубокую емкость и целиком залейте питьевой водой + 3 см (запас на разбухание). 

2. Через 5-6 часов слейте воду, переложите овёс в оболочке в дуршлаг и хорошо промойте водой. 

3. После этого снова переложите овёс в емкость, накройте крышкой, оставив доступ воздуха. Примерно через 18-20 часов проростки будут готовы. В течение этого времени 2-3 раза зерна надо промыть водой. Проращивайте при комнатной температуре, а храните проростки в холодильнике.