Эко рецепты

← Вернуться назад

Быстрый клубничный джем

23.01.2015
Быстрый клубничный джем
Клубника - 4 стакана

Сахар - 2 стакана

Вода - ¾ стакана

Сок лимонный - 2 столовые ложки

Пектин - 50 г


 

1. В миске разомните ягоды давилкой и добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

2. В сотейнике смешайте воду и пектин, доведите до кипения и варите 1 минуту.

3. Затем постепенно вмешивайте клубнику, разбивая комки, и варите 3 минуты. Охладите.